restobières

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La Carte

Soucieux de la qualité de ses produits, Alain Fayt crée des plats exclusivement artisanaux. Toutes nos spécialités belges telles que le pain à la bière, le pâté à la trappiste, les fondus au fromage de Herve, le kip kap, le bloempanch,  les carbonnades, le sorbet à la Kriek,...  sont préparées dans la maison.

Entrées Froides

Jambon d'Ardennes Artisanal "Salaisons du Pont d'Amour" 15
Kip-kap maison 12
Salade au fromage de Chimay 12
Pâté au foie gras et Rochefort 15

Entrées chaudes

Coquilles St-Jacques Ostendaise 14
Fondus au fromage de Herve 15
Petits gris de Namur au beurre à l’ail et Hommelbier 17

Plats chauds

Plat du jour (du mardi au vendredi midi) 14
Saumon aux poireaux à la kriek Girardin  19
Sole Meunière 26
Casserole de moules 24
Coquilles Saint-Jacques Ostendaise (2pièces) 26
Boulettes Restobières 14
Côte de porc fumée sauce échalote 20
Lapin aux pruneaux à la gueuze Girardin  18
Carbonnades au lambic Boon  17
Magret de canard aux cerises et à la kriek Mariage Parfait 22
Pavé de boeuf sauce poivre vert 20
Cordon bleu sauce échalote et moutarde à l'ancienne 15
Lasagne végétarienne*  14

Desserts

Gaufre de Bruxelles aux cerises et à la Kriek 8
Mousse au chocolat à l’Hercule 7
Glace spéculoos ou vanille maison  6

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