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La Carte
Soucieux de la qualité de ses produits, Alain Fayt crée des plats exclusivement artisanaux. Toutes nos spécialités belges telles que le pain à la bière, le pâté à la trappiste, les fondus au fromage de Herve, le kip kap, le bloempanch, les carbonnades, le sorbet à la Kriek,... sont préparées dans la maison.
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Entrées Froides
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Jambon d'Ardennes Artisanal "Salaisons du Pont d'Amour" 15 Kip-kap maison 12 Salade au fromage de Chimay 12 Pâté au foie gras et Rochefort 15
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Entrées chaudes
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Coquilles St-Jacques Ostendaise 14 Fondus au fromage de Herve 15 Petits gris de Namur au beurre à l’ail et Hommelbier 17
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Plats chauds
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Plat du jour (du mardi au vendredi midi) 14 Saumon aux poireaux à la kriek Girardin 19 Sole Meunière 26 Casserole de moules 24 Coquilles Saint-Jacques Ostendaise (2pièces) 26 Boulettes Restobières 14 Côte de porc fumée sauce échalote 20 Lapin aux pruneaux à la gueuze Girardin 18 Carbonnades au lambic Boon 17 Magret de canard aux cerises et à la kriek Mariage Parfait 22 Pavé de boeuf sauce poivre vert 20 Cordon bleu sauce échalote et moutarde à l'ancienne 15 Lasagne végétarienne* 14
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Desserts
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Gaufre de Bruxelles aux cerises et à la Kriek 8 Mousse au chocolat à l’Hercule 7 Glace spéculoos ou vanille maison 6
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