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 Les Entrées froides |
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| Saumon fumé à l'ettekeis | 14,00€ | | Salade aux grises du Nord | 14,00€ | | Salade de fromage de chèvre chaud à la Kriek * | 11,00€ | | Jambon fumé d'Ardenne | 12,00€ | | Pâté maison à la Rochefort | 12,00€ | | Terrine de foie gras, coulis à la Kriek | 15,00€ |
| Les Entrées Chaudes |
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| Velouté du Jour | 4,00€ | | Scampis aux poireaux et Kriek | 14,00€ | | Coquilles St-Jacques au curry rouge et Blanche | 17,00€ | Croquettes aux crevettes grises | 14,00€ | | Petite marmitte du pêcheur à la gueuze Cantillon | 14,00€ | | Escargots à l'ail et Double-Enghien | 12,00€ | | Raclette au Troufleur * | 12,50€ | | Fondus au Herve * | 10,00€ | | Foie gras poêlé au sirop de Liège et Kriek | 22,50€ | | * plat végétarien |
| Les Plats |
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| Filet de plie à l'oseille et Hommelbier | 12,00€ | | Saumon aux poireaux et Kriek | 16,00€ | | Paupiette de filets de sole, mousseline à la Watou | 22,50€ | | Sole belle meunière | 22,50€ | | Moules à la Hommelbier (en saison) | 19,00€ | | Bloempanch maison entre ciel et terre | 12,00€ | Saucisse maison , stoemp à la Hommelbier | 12,00€ | | Chicons au gratin | 12,00€ | | Blanquette de veau à la Blanche de Watou | 16,00€ | | Carbonnades à la bière de Girardin | 12,00€ | | Choesels au Lambic De Cam (sur demande) | 18,00€ | | Lapin aux pruneaux à la Girardin | 15,00€ | | Poulet fermier waterzooï à la Blanche de Watou | 16,00€ | | Rognon de veau Restobières | 16,00€ | | Tache noire, échalote à la Hommelbier | 14,00€ | | Côte à l'os, sauce au poivre vert à la Moinette | 20,00€ | | Magret de canard flambé aux cerises et Kriek Girardin | 22,50€ | | Carré d'agneau à la Moinette | 22,50€ | | Lasagne végétarienne | 12,00€ | | Poêlée végétarienne | 12,00€ |
| Les Fromages et Desserts |
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| Trio de fromages à la bière | 7,00€ | | Gaufre de Bruxelles aux cerises et à la Kriek | 4,00€ | | Mousse au chocolat à la Hercule | 4,00€ | | Mousse aux fruits de la passionet Bons Voeux | 5,00€ | | Glace au spéculoos | 4,00€ | | Sorbet Kriek maison | 5,00€ | | Sabayon à la Kriek Lindemans | 5,00€ |
| Menu Bruxellois à 18,00 € |
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Velouté du jour
ou Salade maison au fromage Point Rouge de Gand, vinaigrette à la Watou
ou Pâté maisonà la Rochefort
ou Jambon fumé d'Ardenne
ou Fondus au fromage de Herve | Bloempanchmaison entre ciel et terre
ou Saucisse maison, stoemp à l'Hommelbier
ou Carbonnades à la Geuze Girardin
ou Chicons au gratin
ou Filet de plie à l'oseille et Hommelbier
ou Lasagne végétarienne | Mousse au chocolat à la Hercule Stout
ou Glace au spéculoos
ou Mousse aux fruits de la passion et Bons Voeux
ou Gaufre de Bruxelles aux cerises et Kriek Lindemans |
| Menu Gastronomique à 38,00 € |
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| Apéritif Blanche de Watou | Saumon fumé à l'ettekeis
ou Coquille St-Jacques au curry et Hommelbier
ou Foie gras poêlé au sirop de Liège et Kriek | Sole belle-meunière
ou Paupiette de filets de sole, mousseline à la Bink
ou Côte à l'os sauce poivre vert à la Moinette
ou Magret de canard aux cerises et Kriek Girardin | Dessert au choix| Menu Enfant à 12,00 € |
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| Velouté du jour | | Cuisse de poulet, frites, compote ou salade | | Gauffre de Bruxelles |
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