restobières

Kaart

Koude voorgerechten van 7€ tot 16€

Seizoen groente salade vinaigrette met Orval*
Haringenfilets met Lupulus
Huisslaatje met abdijkaas, vinaigrette met Orval bier *
Huisgemaakte kip-kap, tartaarsaus met Lupulus
Huisgemaakte pastei met Rochefort bier
Huisgemaakte terrine van foie gras, gekonfijte sjalotten met Rochefort

Warme voorgerechten van 7€ tot 16€

Soep van de dag*
Mosselpannetje met Hommelbier
Sint-Jacobsvruchten op Oostendse wijze met Blanche de Watou (1 stuk)
Slakken met kruidenboter en Hommelbier
Huisgemaakte Noordzee garnaalkroketten
Chimaykaas raclette*
Huisgemaakte Herve kaaskroketten

Warme schotels van 12€ tot 26€

Vispannetje op Oostendse wijze met Blanche de Watou
Kabeljauw met zuring en Hommelbier
Zalm met prei en Kriek Girardin
Noordzeetongfilet en Sint-Jakobsvruchten op Oostendse wijze met Blanche de Watou
Mosselen met Hommelbier, fritjes (in seizoen)
Sint-Jacobsvruchten op Oostendse wijze met Blanche de Watou (2 stukken)
Ballekes «Restobières»
Worst met sjalotjes en Hommelbier, stoemp
Huisgemaakte bloempanch tussen hemel en aarde
Gegratineerde witloof
Eend dij waterzooï met Formidiable of met kersen en kriek
Konijn met pruimen en geuze Girardin
Kalfsniertjes «Restobières»
Stoofkarbonade met Rodenbach
Rumsteak met sjalotjes en Hommelbier, fritjes
Eendenborst met kersen en kriek Boon Mariage Parfait
Hammetje met mosterdsaus en Hommelbier
Gestoofde lamsschenkel met geuze Girardin en druiven
Vegetarische Lasagne*

* vegetarische schotel

Kaas & Dessert van 6€ tot 8€

Trio van Belgische kazen
Huisgemaakte taart
Brusselse wafel met kersen en Kriek
Chocolademousse met Hercule Stout
Passievruchtenmousse met Bons Vœux
Vanilla of Speculaas huisgemaakte ijs
Kriek huissorbet
Meringue en vanille-ijs, chocoladesaus en aardbeien
Sabayon met Kriek Lindemans (minimum 2 personen)

 

Enregistrer